Peddler
Peddler

Château-Fuissé - Saint Véran

  1. Home
  2. De Gouden Ton Amsterdam Centrum
  3. Château-Fuissé - Saint Véran
Same-Day Delivery
Same-Day Delivery

Château-Fuissé - Saint Véran

€27.95
Pay with
ideal

Brand

Chateau De Fuissé
Description

Specificaties

Druivenras(sen) Chardonnay
Afsluiting Kurk
Regio Bourgogne
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Château Fuissé
Land Frankrijk

Details

Bleke gele kleur met een groene tint. Door de kalkstenen bodem met grote kiezelstenen van Les Clos en de kalkbodem van Les Cras krijgt deze wijn een mineralig karakter en structuur. In de geur intense fruitige aroma’s van perzik, appel, citrusfruit en witte bloemen. Mooie balans tussen de zuurgraad en body. De frisheid wordt veroorzaakt door de vinificatie in roestvrij stalen tanks en de rijpheid door het lage rendement per hectare. Heerlijk als aperitief en bij oesters, salades, geitenkaas, schaaldieren, hors-d'oeuvre, sushi & sashimi.

smaakimpressie

Helder, strogeel van kleur. In de neus aroma’s van grapefruit, perzik, peer en wilde bloemen. In het smaakpalet o.a. citroen, gele appel en abrikoos. De afdronk is licht ziltig, mineralig, heeft een goede gemiddelde lengte en wordt begeleid door de juiste nerveuze zuren.

vinificatie

Eind september worden de druiven met de hand geplukt, waarbij zeer streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder vindt voorzichtige pneumatische persing van de druiven plaats, waarna het sap 12 uur lang rust krijgt om grovere bestanddelen te laten bezinken. Hierna laat men temperatuurgecontroleerd een spontane alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten plaatsvinden. Vervolgens wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen op de ‘lie’. Na ongeveer 6 maanden wordt de wijn indien nodig geklaard, licht gefilterd en gebotteld. ‹›

Château-Fuissé - Saint Véran

By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.

Privacy preference centre

Privacy Preferences
Necessary cookies
Analytics cookies
Content & advertising cookies

Your privacy

Always active

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.

Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.

Are you sure you want to remove the item?

Are you sure you want to clear your cart?

... Loading

Setup delivery address

Setup delivery address

Enter your address and shop at thousands of local stores.

Same-day sustainable delivery.

Create a new cart?

For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.

Verify your age

This product is restricted to years or older.

We're sorry, this product is limited to items per customer.

Choose your delivery

Do you have an account?

With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery

Items in your cart have changed.

Items in your cart have changed.