Italië › Sardinië
Dit is een mooie complexe rosé, die wordt gemaakt van wel zes verschillende inheemse druiven, met het accent op de Bovale, de Monica en de Pascale. De andere druiven zijn slechts in kleine hoeveelheden toegevoegd.
Bovale, Cannonau, Carignano, Malvasia nera, Monica, Pascale
Door de ervaring van Antonio Argiolas en de moderne visie van z'n zoons krijgen de wijnen van Argiolas een bijzondere smaak. Vinificatie van de inheemse druivenrassen als Cannonau en Monica vindt tegenwoordig op een moderne wijze plaats. Argiolas bezit wijngaarden in verschillende DOC gebieden en produceert zowel droge witte, rose als rode wijnen.
De wijn krijgt een lichtroze kleur door een korte gisting op de schillen, gedurende ongeveer drie tot vier uur. Een deel van de druiven ondergaat een korte koolzuur gisting (macération carbonique), om extra fruit aan de wijn te geven. De verdere gisting vindt plaats op 16°C, zodat de wijn al zijn fruit behoudt, essentieel om een smakelijke droge rosé te maken.
Delicate aroma's van framboos en kersen, heerlijk geurig met bloemen en bosbessen.Een fruitige aanzet, lekker sappig, een mooie milde droge smaak, ook met weer een heel eigen stijl.
Lekker stevig met wat kruiden, wat rinsigheid en een opwekkend, duidelijk bittertje in de finale; een perfecte eetrosé.
Combineert goed als aperitief, bij antipasti, pastagerechten, salades lichte vleesgerechten met wit vlees, zoals kip, kalkoen of kalfsvlees.
Druivensoort: CANNONAU,MONICA,CARIGNANO,BOVALE,PASCALE,MALVASIA NERA
Land: ITALIë
Regio:
Streek: SARDINIë
Soort: ROSE
Jaar: 2013
Gewicht | 100 g |
---|---|
Afmetingen | 40 x 15 x 15 cm |
Land | ITALIë |
Streek | SARDINIë |
Druivenras | CANNONAU,MONICA,CARIGNANO,BOVALE,PASCALE,MALVASIA NERA |
By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.
Always active
When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.
Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.
Enter your address and shop at thousands of local stores.
Same-day sustainable delivery.
Enter your email to change your password
For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.
This product is restricted to years or older.
We're sorry, this product is limited to items per customer.
With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery