Land van herkomst

Nederland

Maak kennis met de imker

Kom meer te weten over onze lokale imker uit Nederland, waar onze Nederlandse honing vandaan komt. Afhankelijk van de plek waar de bijen hun nectar verzamelen, worden er diverse soorten honing geproduceerd. De bijenkasten waar onze Zomerhoning vandaan komt, staan verspreid door het Nederlandse platteland. In de zomermaanden verzamelen de bijen nectar van een grote verscheidenheid aan bloemen, zoals klaver, zonnebloemen en linde. Dit geeft de zomerhoning een milde, bloemige smaak met een frisse, lichte zoetheid, perfect passend bij het zomerse seizoen.

Smaak

Wat maakt zomerhoning zo speciaal? De smaak! Zomerhoning heeft een heerlijke, zoete smaak met subtiele hints van bloemen en fruit. Het is een perfecte toevoeging aan tal van gerechten en drankjes.

Textuur

De textuur van zomerhoning is eveneens opvallend. Het heeft meestal een vloeibare consistentie, maar dit kan variëren afhankelijk van de regio en de bloemen die de bijen hebben bezocht. De kleur varieert van lichtgeel tot diep goudbruin.

Hoe is deze honing te eten/gebruiken

• Geniet van zomerhoning gewoon rechtstreeks uit de pot. Laat de honing op je tong smelten en geniet van de rijke smaak.
• Roer een lepel zomerhoning door je favoriete yoghurt of ontbijtgranen voor een natuurlijke zoetheid en voedingsboost.
• Gebruik zomerhoning als zoetstof in thee, maar zorg ervoor dat de thee niet warmer is dan 40 °C om de enzymen in de honing te behouden.
• Voeg zomerhoning toe aan dressings of sauzen om een heerlijke zoet-kruidige smaak toe te voegen aan je gerechten.

Allergeneninformatie

Het is belangrijk om te weten dat zomerhoning niet geschikt is voor kinderen onder de 1 jaar en voor mensen met een allergie voor bijenproducten. Bijenpollen kunnen allergische reacties veroorzaken bij gevoelige individuen. Wees voorzichtig en raadpleeg een zorgverlener als je twijfelt over het gebruik van zomerhoning.

Ingrediënten

100% honing

Voedingswaarden