Peddler
Peddler

Shelter Winery - Spätburgunder

  1. Home
  2. De Gouden Ton Amsterdam Centrum
  3. Shelter Winery - Spätburgunder

Shelter Winery - Spätburgunder

€ 18,95
Pay with
ideal

Merk

Shelter Winery
Omschrijving

Specificaties

Druivenras(sen) Pinot Noir
Afsluiting Schroefdop
Regio Baden
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Shelter Winery
Land Duitsland

Details

Shelter Winery levert een pracht van een Spätburgunder (Pinot Noir) af met deze 2011. Licht doorzichtig robijnrood van kleur, aromatische neus, fruitig en kruidig en mineraal. In de smaak een pittige aanzet, van rode naar donkere bessen, pruimencompote en kruidige accenten. Tonen van mokka, geroosterd hout, vanille. Fluwelen mondgevoel, fris en elegant met een lange finale.

smaakimpressie

Donker robijnrood van kleur, zeer harmonieus aromatisch, fruitig en mineraal, kruidig en elegant. In de mond rode bosbessen, pruimenmoes, droge vruchten, roosteraroma’s, mokka, vanille en kruidenextract. Fluwelig en romig mondgevoel, levendig fris, elegant, met een lange, complexe finale.

vinificatie

In de ‘schuilkelder’ wordt alleen met natuurlijke zwaartekracht gewerkt, niet met pompen. Deze Spätburgunder is een cuvée van pinot-noirdruiven, afkomstig uit de wijngaarden Malterdinger Bienenberg en Kenzinger Hummelberg. De wijnranken zijn gemiddeld 20 jaar oud en de opbrengst is zeer laag: 37 hl/ha. De trossen worden zacht ontsteeld, waarna men ze met schillen 4 weken lang laat inweken in open Franse houten kuipen. Daarin vindt de alcoholische gisting plaats. Na deze eerste gisting worden de vrijeloopsappen en de door zachte persing verkregen sappen gescheiden opgevoed in vaten van Frans eikenhout. De wijnen ondergaan hun malolactische gisting in de vaten. Er vindt geen klaring plaats; de wijnen worden helder door natuurlijke bezinking. Na het assembleren wordt de wijn ongefilterd gebotteld. ‹›

Shelter Winery - Spätburgunder

Door verder te navigeren op deze website accepteer je het gebruik van cookies.

Privacy & Cookie instellingen

Privacy Voorkeuren
Noodzakelijke cookies
Analytics-cookies
Inhouds- en advertentiecookies

Uw privacy

Altijd actief

Wanneer u een website bezoekt, kan de site informatie in uw browser opslaan, vaak wordt dit gedaan in de vorm van cookies. Deze informatie kan over u, uw voorkeuren of uw apparaat gaan en wordt meestal gebruikt om de site te laten werken zoals u verwacht. De informatie identificeert u meestal niet direct, maar het kan u een persoonlijkere webervaring geven.

Omdat we uw recht op privacy respecteren, kunt u ervoor kiezen om sommige soorten cookies niet toe te staan. Klik op de verschillende categoriekoppen voor meer informatie en om onze standaardinstellingen te wijzigen. Het blokkeren van sommige soorten cookies kan echter van invloed zijn op uw ervaring met de site en de services die we kunnen bieden.

Weet je zeker dat je het artikel wilt verwijderen?

Weet je zeker dat je jouw mandje wilt legenmaken?

... Loading

Bezorgadres toevoegen

Bezorgadres toevoegen

Voer je adres in en winkel bij duizenden lokale winkels.

Dezelfde dag duurzaam bezorgd.

Creëer nieuw mandje?

Momenteel kun je bij één winkel tegelijk afrekenen. Shop verder met OF maak een nieuw mandje aan voor undefined.

Verifieer je leeftijd

Dit item is beperkt tot jaar of ouder.

Het spijt ons, dit product is beperkt tot artikelen per klant.

Kies je bezorgtype

Heb je een account?

Met een Peddler account profiteer je van track 'n trace en kortingen zoals gratis bezorging

Artikelen in je mandje zijn gewijzigd.

Artikelen in je mandje zijn gewijzigd.