Sagmeister – LH Zero 2020
Lipolist / Hárslevelű
Serbia, Fruška Gora
This Hárslevelű orange wine offers a complex bouquet of spicy and floral aromas, with notes of white pepper, ginger, acacia, and jasmine. The citrus timbre of lemon, grapefruit, and orange peel, along with a gale of linden blossom, burst out of the glass.
On the palate, the wine is rich and textural, with silky tannins and lively acidity. The spicy and floral notes continue, with an extra stack of dried apricot and quince, as well as a slight fresh reminiscent of green tea. The fruit flavors are complemented by subtle earthiness and steady minerality, making way for a long and complex finish.
Overall, this is a unique and fascinating expression of the grape and terroir, with a generous, layered flavor profile that rewards contemplation.
It pairs well with a range of dishes, from hearty stews and roasted meats to spicy vegetarian curries and Asian cuisine.
Grapes are sourced from a single parcel, and the wine undergoes seven days of destemmed grape maceration, followed by aging on fine lees in oak barrels for 28 months. No sulfur is added.
Hárslevelű is a white grape variety that is primarily grown in Hungary, but it can also be found in Croatia and Serbia where it's called Lipovina or Lipolist.
It is one of the three grape varieties used to make the world-famous Tokaji Aszú sweet wines, alongside Furmint and Yellow Muscat. The name Hárslevelű means "linden leaf" in Hungarian and the grape is so named because its leaves resemble those of the linden tree.
Dry Hárslevelű wines typically have a medium to full body with high acidity making them refreshing and crisp. The flavor profile of dry Hárslevelű wines vary depending on factors such as winemaking style, specific vineyard site and the vintage. However, some common flavor- and aroma characteristics in dry Hárslevelű wines include:
If Hárslevelű grapes are fermented with extended maceration (often referred to as "orange wine" or "amber wine") the resulting wine has a very different flavor profile.
Extended maceration amplifies its characteristic spicy and floral aromas, while also bringing out additional flavors such as orange peel, quince and honey. The wine has a fuller body and a more assertive tannic structure than a typical dry Hárslevelű wine and is enriched with a longer finish.
Door verder te navigeren op deze website accepteer je het gebruik van cookies.
Altijd actief
Wanneer u een website bezoekt, kan de site informatie in uw browser opslaan, vaak wordt dit gedaan in de vorm van cookies. Deze informatie kan over u, uw voorkeuren of uw apparaat gaan en wordt meestal gebruikt om de site te laten werken zoals u verwacht. De informatie identificeert u meestal niet direct, maar het kan u een persoonlijkere webervaring geven.
Omdat we uw recht op privacy respecteren, kunt u ervoor kiezen om sommige soorten cookies niet toe te staan. Klik op de verschillende categoriekoppen voor meer informatie en om onze standaardinstellingen te wijzigen. Het blokkeren van sommige soorten cookies kan echter van invloed zijn op uw ervaring met de site en de services die we kunnen bieden.
Voer je adres in en winkel bij duizenden lokale winkels.
Dezelfde dag duurzaam bezorgd.
Voer je e-mail in om een nieuw wachtwoord in te stellen
Momenteel kun je bij één winkel tegelijk afrekenen. Shop verder met OF maak een nieuw mandje aan voor undefined.
Dit item is beperkt tot jaar of ouder.
Het spijt ons, dit product is beperkt tot artikelen per klant.
Met een Peddler account profiteer je van track 'n trace en kortingen zoals gratis bezorging