De advocaat is erg goed. De zorg is dat we in Frankrijk heel weinig produceren, dat het van de andere kant van de wereld komt, dat de teelt ervan tot 100.000 liter water per dag en per hectare vereist en dat het bovendien niet houdbaar is!
Zoveel redenen om het Franse Guacamole-recept opnieuw uit te vinden! We behouden de markeringen van het guacamole-recept (limoen, koriander, ui, tomatenpunt) en we vervangen de avocado door erwten! En het resultaat is echt, echt, echt, echt goed.
Onze vriend Stéphane, artisanaal producent in de Languedoc, kwam op het idee om een ​​deel van de limoenrasp te behouden. Dit zorgt voor een beetje bitterheid die de zoetheid van de erwt weer in balans brengt.
We hebben dit door ons gecreëerde originele recept laten proeven door 300 mensen op de delicatessenbeurs GOURMET SELECTION en we kregen 100% positieve feedback. Het is al een bestseller in minder dan 6 maanden bestaan.
Bovendien is het niet vettig, het is goed voor je gezondheid (70/100 op Yuka, "Goed")
Het is een van de producten die de nieuwsgierigheid van klanten opwekken. Je stopt het in proeven, het is lekker, en je transformeert de test elke keer weer!
Bekijk meer
Samenstelling
Erwten (45%), koolzaadolie, ui, tomaat, limoensap, appelsap, koriander, limoenrasp, zout, peterselie, peper, Espelette peper, laurier.