Maurer - Orion 2022
Mezes Feher
Serbia, Fruška Gora
The Mezes Feher grape, once a Central European favorite, was nearly wiped out by the Phylloxera plague in the late 19th century – an epidemic caused by the grapevine pest, a small sap-sucking insect, inadvertently introduced to Europe from North America, where native grapevines had resistance to it.
Oszkár Maurer is the hero behind its resurrection, playing a crucial role in bringing this nearly forgotten varietal back to life.
Today, he remains one of the few winemakers crafting wine from this rare grape.
Despite its tendency to ripen early, Maurer hand-picks these grapes in late October, allowing noble rot to affect part of the harvest. The grapes then undergo fourteen days of skin contact before aging in old oak barrels, sealed with beeswax and left untouched for over a year under a flor*.
The wine displays a deep orange hue with golden undertones, exuding a mysterious, smoky character. On the nose, aromas of apricot, dried fruits, and a touch of yuzu leap out, while layers of floral notes, hay, and acacia honey unfurl with time in the glass.
On the palate, there’s a captivating interplay of pine resin, salted caramel, and candied orange zest, forming an irresistible flavor marriage.
Bright, lively acidity and silky tannins provide the perfect framework for this extraordinary wine.
* Flor is a veil of yeast that develops on the surface of wine during barrel aging, a process most famously used in the production of Sherry, and of course in Jura where they call it sous voile (French for “under a veil”).
Flor protects the wine from excessive oxidation while imparting distinctive nutty, yeasty notes, with a subtle savory edge. This nuance beautifully complements the fruity and floral characteristics, adding an extra layer of intrigue to an already extraordinary wine.
Door verder te navigeren op deze website accepteer je het gebruik van cookies.
Altijd actief
Wanneer u een website bezoekt, kan de site informatie in uw browser opslaan, vaak wordt dit gedaan in de vorm van cookies. Deze informatie kan over u, uw voorkeuren of uw apparaat gaan en wordt meestal gebruikt om de site te laten werken zoals u verwacht. De informatie identificeert u meestal niet direct, maar het kan u een persoonlijkere webervaring geven.
Omdat we uw recht op privacy respecteren, kunt u ervoor kiezen om sommige soorten cookies niet toe te staan. Klik op de verschillende categoriekoppen voor meer informatie en om onze standaardinstellingen te wijzigen. Het blokkeren van sommige soorten cookies kan echter van invloed zijn op uw ervaring met de site en de services die we kunnen bieden.
Voer je adres in en winkel bij duizenden lokale winkels.
Dezelfde dag duurzaam bezorgd.
Voer je e-mail in om een nieuw wachtwoord in te stellen
Momenteel kun je bij één winkel tegelijk afrekenen. Shop verder met OF maak een nieuw mandje aan voor undefined.
Dit item is beperkt tot jaar of ouder.
Het spijt ons, dit product is beperkt tot artikelen per klant.
Met een Peddler account profiteer je van track 'n trace en kortingen zoals gratis bezorging