Land van herkomst

Nieuw-Zeeland 

Maak kennis met de imker

Ontdek onze lokale imker uit Nieuw-Zeeland, waar onze unieke Manukahoning vandaan komt. Deze honing wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van de bloeiende Manukaboom (Leptospermum scoparium), die inheems is in Nieuw-Zeeland.

De Manukaboom bloeit in het voorjaar en trekt bijen aan met zijn kleine, witte bloemen. Dit levert een honing op met een rijke, donker amberkleur en een uitgesproken, aardse smaak met kruidige ondertonen. Manukahoning staat bekend om zijn bijzondere antibacteriële eigenschappen, wat het tot een geliefd natuurproduct maakt.

Onze bijenkasten staan in ongerepte natuurgebieden waar de Manukabomen in overvloed groeien. De toewijding van onze imkers zorgt ervoor dat elke druppel Manukahoning de pure essentie van het Nieuw-Zeelandse landschap draagt. Proef de robuuste smaken en ervaar de kracht van authentieke Manukahoning!

Productbeschrijving

Manukahoning, een bijzondere honingvariant met oorsprong in Nieuw-Zeeland, onderscheidt zich van andere honingsoorten dankzij de aanwezigheid van een natuurlijke verbinding genaamd "methylglyoxal" (MGO). De MGO-waarde, die de concentratie van deze unieke verbinding aangeeft, wordt vermeld op het etiket van het product. Manukahoning kan variëren in MGO-gehalte, variërend van MGO 100+ tot MGO 1200+ afhankelijk van de genoemde MGO-waarde op het label van de pot manuka honing.

Certificering

Voor het handhaven van de hoogste kwaliteitsnormen ondergaat Manukahoning rigoureuze onafhankelijke tests in ISO 17025-geaccrediteerde laboratoria. Deze tests voldoen aan de strenge kwaliteitsnormen vastgesteld door de autoriteiten in Nieuw-Zeeland.

Wat het nog specialer maakt, is dat elk potje Manukahoning is voorzien van een QR-code op de dop. Door simpelweg deze code te scannen met uw telefoon, opent u direct toegang tot alle relevante certificaten en testgegevens. Hiermee bieden we u volledige transparantie over de kwaliteit en zuiverheid van onze Manukahoning, zodat u met het volste vertrouwen van ons product kunt genieten.

Smaak

Manukahoning staat bekend om zijn zoete smaak met een vleugje kruidigheid en af en toe een subtiele bitterheid, wat bijdraagt aan zijn unieke smaakprofiel.

Textuur

Manukahoning heeft meestal een dikke, langzaam vloeiende textuur en kan ook een beetje korrelig zijn, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

MGO- waarde

Bij een MGO-waarde van 100+ in Manukahoning duidt dit op een gematigde hoeveelheid methylglyoxal (MGO) in de honing. Methylglyoxal is een natuurlijke component die bijdraagt aan de specifieke eigenschappen van Manukahoning. Hoewel deze waarde niet uitzonderlijk hoog is, behoudt de honing nog steeds de herkenbare smaak en andere kenmerken van Manukahoning, zij het in een zachtere vorm vergeleken met varianten met een hogere MGO-waarde.

Hoe is deze manukahoning te eten/ gebruiken?

In de ochtend: U kunt uw ochtend beginnen door een theelepel Manukahoning in te nemen, bij voorkeur 30 minuten tot 1 uur voor het ontbijt op een lege maag.

In de avond: U kunt ook 's avonds een theelepel Manukahoning gebruiken, voorafgaand aan het avondeten of na de maaltijd, 

Houdbaarheid

Honing staat bekend om zijn lange houdbaarheid en blijft over het algemeen lang goed zonder te bederven. Hoewel er geen strikte vervaldatum is, kan de smaak na verloop van tijd subtiel veranderen. Om de volledige smaakervaring te garanderen, raden we aan Manukahoning binnen twee jaar na aankoop te consumeren.

Allergeneninformatie

Manukahoning dient niet te worden geconsumeerd door kinderen jonger dan 1 jaar en is ook niet geschikt voor personen met een allergie voor bijenproducten. 

Ingrediënten

100% manukahoning 

Voedingswaarden