Peddler
Peddler

Droge Worst Venkelzaad

  1. Home
  2. Ekoplaza Amsterdamsestraatweg
  3. Droge Worst Venkelzaad
Back soon

Droge Worst Venkelzaad

110 Gram
€ 7,69
Pay with
idealcreditcard

Merk

Brandt & Levie
Omschrijving

Voor het maken van deze droge worst gebruiken drie Nederlandse jongens van Brandt&Levie het varkensvlees van de schouder, nek, stukken van de achterpoot en rugvet. Het rugvet is het mooiste vet om te gebruiken in een droge worst. Het vlees wordt gemalen en gekruid met zout en o.a venkelzaad. Daarna wordt de worst gedraaid in een natuurlijke darm en opgehangen aan een kar. Om ervoor te zorgen dat de goede bacteriën hun werk kunnen doen, wordt de kar naar een warmere ruimte gebracht met een hoge luchtvochtigheid en wind. Zo wordt de fermentatie op gang geholpen. Dit duurt een week, waarna de worsten worden gedroogd in speciale rijpkamers. Afhankelijk van de dikte van de worst duurt dit 3 tot 8 weken bij een temperatuur van 12 tot 14 graden Celsius. En het varkensvlees? Dat is afkomstig van uitsluitend goed gehouden varkens uit Nederland!

Allergie & dieet

Bevat: Varkensvlees

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingredienten: Varkensvlees* (95%), collageen, conserveermiddel (E250), zeezout, venkelzaad* (Voedingswaarde per 100 g: Energie 1431 kJ / 342 kcal. Vetten 22.0 g waarvan verzadigde vetzuren 7.0 g. Koolhydraten 0.1 g waarvan suikers 0.0 g. Eiwitten 36 g. Zout 4.0 g.

SoortPer 100 gram
Energie1431 KJ (342 kcal)
Eiwit totaal36 g
Koolhydraten totaal0.1 g
Suikers0.0 g
Vet totaal22.0 g
Vet verzadigd7.0 g
Zout4.0 g

Land van herkomst

Nederland

Extra informatie

Bestelnummer: 48911

Droge Worst Venkelzaad

Door verder te navigeren op deze website accepteer je het gebruik van cookies.

Privacy & Cookie instellingen

Privacy Voorkeuren
Noodzakelijke cookies
Analytics-cookies
Inhouds- en advertentiecookies

Uw privacy

Altijd actief

Wanneer u een website bezoekt, kan de site informatie in uw browser opslaan, vaak wordt dit gedaan in de vorm van cookies. Deze informatie kan over u, uw voorkeuren of uw apparaat gaan en wordt meestal gebruikt om de site te laten werken zoals u verwacht. De informatie identificeert u meestal niet direct, maar het kan u een persoonlijkere webervaring geven.

Omdat we uw recht op privacy respecteren, kunt u ervoor kiezen om sommige soorten cookies niet toe te staan. Klik op de verschillende categoriekoppen voor meer informatie en om onze standaardinstellingen te wijzigen. Het blokkeren van sommige soorten cookies kan echter van invloed zijn op uw ervaring met de site en de services die we kunnen bieden.

Weet je zeker dat je het artikel wilt verwijderen?

Weet je zeker dat je jouw mandje wilt legenmaken?

... Loading

Bezorgadres toevoegen

Bezorgadres toevoegen

Voer je adres in en winkel bij duizenden lokale winkels.

Dezelfde dag duurzaam bezorgd.

Creëer nieuw mandje?

Momenteel kun je bij één winkel tegelijk afrekenen. Shop verder met OF maak een nieuw mandje aan voor undefined.

Verifieer je leeftijd

Dit item is beperkt tot jaar of ouder.

Het spijt ons, dit product is beperkt tot artikelen per klant.

Kies je bezorgtype

Heb je een account?

Met een Peddler account profiteer je van track 'n trace en kortingen zoals gratis bezorging

Artikelen in je mandje zijn gewijzigd.

Artikelen in je mandje zijn gewijzigd.