Bokashi starter, voor in de Bokashi-emmer. Met de Bokashi-keukenemmer maak je van je eigen etensresten een waardevolle bodemverbeteraar. Schillen en andere etensresten worden in laagjes gemengd met Bokashi Starter en in de speciale emmer bewaard. Na een paar weken is de fermentatie al klaar en kan het in de grond verwerkt worden. De Effectieve Micro-organismen aanwezig in de Bokashi Starter zorgen ervoor dat de etensresten gaan fermenteren i.p.v. rotten. Rotting en stank krijgen in dus geen kans. In ruil krijg je goede voeding voor het bodemleven.

Gebruikertips

Snij de keukenresten in stukjes van ongeveer 5 x 5 cm. Verdeel een kleine hoeveelheid (40 ml) Bokashi Starter op het rooster van de keukenemmer. Strooi een laag van ca. 5 cm verse keukenresten in de emmer. Verdeel opnieuw 40 ml Bokashi Starter op de keukenresten. Druk de keukenresten stevig aan. Sluit de Bokashi-keukenemmer goed af met het deksel. Herhaal dit proces tot de emmer vol is. Tap (na ca. een week) dagelijks het verzamelde vocht af. Dit vocht is geschikt als voeding voor kamer-en tuinplanten. Verdun het Bokashi-sap 1:100 met water. Het afgetapte sap meteen gebruiken, niet bewaren. In het toilet en afvoerbuizen werkt het preventief als een natuurlijke ontstopper. Als de emmer vol is, laat hem dan 2 weken met rust zodat de bovenste resten ook gaan fermenteren. De Bokashi is klaar wanneer het een aangename zoetzure geur heeft. De keukenresten zijn op het oog nauwelijks van structuur en uiterlijk veranderd. De Bokashi kan nu worden verwerkt in de bodem. Graaf een geul tussen de planten en houd afstand tot de wortels. Schep de Bokashi erin (ca. 1 kg per m2) en dek het af met aarde. Het bodemleven gaat nu aan de slag met de Bokashi; regenwormen zijn er gek op!

Suggesties

“In de Bokashi-keukenemmer verzamel ik mijn schillen, stronkjes en kliekjes”, vertelt Berto van Deelen van Agriton. “Hier voeg ik steeds een beetje Bokashi Starter aan toe. Dit is al gefermenteerd en werkt als aanjager om de etensresten te laten fermenteren. Uiteindelijk wordt dit een bodemverbeteraar voor de (moes)tuin. De bodem wordt gevoed met een lekker hapje voor het bodemleven. De planten doen het er erg goed op; je kan het zien aan een goed ontwikkeld wortelstelsel en hun weerstand is aanzienlijk verbeterd. Met de Bokashi creëer ik ook minder afval én ik draag bij aan mijn eigen kringloop.”

Ingrediënten

Effectieve micro-organismen, tarwezemelen, water.

Aardnoten onbekend Ei onbekend Gluten onbekend Lactose onbekend Lupine onbekend Mosterd onbekend Noten onbekend Schaaldieren onbekend Selderij onbekend Sesam onbekend Soja onbekend Vis onbekend Weekdieren onbekend Zwaveldioxide / sulfieten onbekend