La Mancha, Spanje.

In het uitgestrekte La Mancha worden veel bulkwijnen geproduceerd, maar de combinatie van hete dagen en koele nachten zijn ook bij uitstek geschikt voor biologische wijnbouw.
Harold Hamersma schrijft over deze wijn: “De finca verrast. En nota bene met een Viognier uit een nederig productiegebied bovendien. En biodynamisch. De producent heeft het er zich niet makkelijker op gemaakt. Maar de inspanningen zijn niet voor niets geweest. Breed uitwaaierende perzikpresentatie. Abrikozenfeestje. Zoete gember. Zoethout en een milde peperigheid. Schijnt volgens het achteretiket ook naar Tahiti-bloemen te ruiken. Maar daar ben ik nooit geweest. En volgens mij maken deze ook geen deel uit van de boeketjes die ze bij de benzinepomp verkopen.” De opvolger van de Finca heet de Viento Aliseo. Een andere naam, maar de smaak is er niet minder om. Een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.

Deze wijn is gemaakt van de Viognier druif.