Oprichter van Onoff spices! Onno Stienen volgde in Bangkok een opleiding tot chef-kok. Terug in Nederland bleken veel ingrediënten voor de authentieke Thaise kruidenmengsels niet makkelijk voor handen. Onno besloot Onoff spices! op te richten, om zo met Thaise gemaksproducten de markt op te gaan. Het resultaat is onder andere deze pittige rode currypasta heerlijk met vis of groenten.

Gebruikertips

Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum. Na openen beperkt houdbaar mits gekoeld bewaard (max. 7 ° C).

Suggesties

Breng een blikje biologische kokosmelk aan de kook. Voeg de rode currypasta toe en verhit deze totdat de aroma’s vrijkomen. Voeg kip, vlees of groenten toe en laat de curry zachtjes sudderen totdat het geheel gaar is.

Voedingswaarden per 100 GR

Energie: 837 KJ/200 Kcal. Vet: 10 gr waarvan verzadigde vetzuren 3.2 gr. Koolhydraten: 20 gr waarvan suiker 6.8 gr. Eiwitten: 4 gr. Zout: 1.6 gr.

Ingrediënten

rode peper*, citroengras*, sjalot*, knoflook*, laos*, zout, korianderzaad*, komijnzaad*, limoenblad* en citroenzuur (E330).

Aardnoten niet aanwezig Ei niet aanwezig Gluten niet aanwezig Lactose niet aanwezig Lupine niet aanwezig Mosterd niet aanwezig Noten niet aanwezig Schaaldieren niet aanwezig Selderij niet aanwezig Sesam niet aanwezig Soja niet aanwezig Vis niet aanwezig Weekdieren niet aanwezig Zwaveldioxide / sulfieten niet aanwezig