Allergie informatie

Weekdieren

Handige informatie

Mosselen, daar zit nogal wat in

We zijn een beetje bevooroordeeld, maar bij Premier denken wij dat mosselen het allerlekkerste eten is dat er bestaat. En wat je misschien niet wist, mosselen zijn ook nog eens heel gezond. Ze bevatten weinig vet, maar des te meer eiwitten, mineralen, kalk, fosfor en vitaminen. En het beetje vet dat er in zit is ook nog eens gezond vet, omdat het uit onverzadigde vetzuren bestaat. Maar er zit nog meer in mosselen, zoals jodium, seleen, koper én ijzer. Allemaal ingrediënten die bijdragen aan een gezonde maaltijd.

Recept voor traditioneel gekookte mosselen:

Ingrediënten voor 2 personen:

• 2 kg mosselen
• 1 prei
• 1 ui
• 1 glas droge witte wijn, bier of water

1. Spoel de mosselen af. Loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen.
2. Snijd de prei en de uien in dunne ringen. Doe de mosselen met de gesneden groente in een ruime (mossel)kookpan. Voeg de wijn toe, sluit de pan en breng aan de kook.
3. Schud ze tijdens het koken af en toe om. Kook de mosselen op hoog vuur in 5 minuten gaar totdat alle mosselen openstaan.

Producteigenschappen

• Nutri-Score is een hulpmiddel om in één oogopslag producten simpel en snel met elkaar te vergelijken. Zo kun je gemakkelijker een betere keuze maken. Kijk voor meer informatie op plus.nl/nutri-score
• Het MSC-keurmerk geldt voor vis afkomstig van een visserij die milieuvriendelijk te werk gaat en de visbestanden voor de toekomst intact laat. Door vis met het MSC-keurmerk te kopen, weet je zeker dat je vis koopt die uit een duurzame visserij komt. Dat is een visserij die niet bijdraagt aan overbevissing, waarbij de schade aan het leven in zee zo beperkt mogelijk is en waarvoor goede beheersregels gelden.
• Wettelijke omschrijving: Mosselen (Mytilus edulis)
• Ingrediënten: Ingrediënten :Mosselen (Mytilus edulis) (WEEKDIEREN).
• Gebruik en bewaar instructies: Gekoeld bewaren (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar
• Bereidingswijze: 1. Mosselen spoelen. 2. Groente toevoegen. 3. 4 tot 5 minuten koken op hoog vuur.
• Voedingswaarden: Deze waarden gelden voor het niet bereide product
• Gebruiksinstructies: Wanneer de mossel niet sluit, leeft deze niet meer. Deze mossel is daardoor niet meer geschikt voor consumptie.

Over onze prijs- en productinformatie

Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.