Product Description

English
Patak's Biryani Spice Paste is a meticulously crafted blend of aromatic spices, designed to help you create an authentic and delicious Indian Biryani dish. This paste is a complex mix of freshly ground spices, including coriander, ginger, chilli, turmeric, and paprika, which provide a rich and balanced flavor profile. It is made with water, ground spices, rapeseed oil, ginger purée, salt, and various acids to enhance the flavor. This paste is ideal for preparing a variety of Biryani dishes, whether you are using lamb, chicken, or vegetables. With Patak's Biryani Spice Paste, you can achieve the authentic taste of Indian cuisine with minimal effort.

Omschrijving (Dutch)
Patak's Biryani Spice Paste is een zorgvuldig samengestelde mix van aromatische kruiden, bedoeld om u te helpen een authentieke en heerlijke Indiase Biryani-gerecht te maken. Deze pasta is een complexe mengeling van verse gemalen kruiden, waaronder koriander, gember, chili, kurkuma en paprika, die een rijke en evenwichtige smaakprofiel bieden. Het is gemaakt met water, gemalen kruiden, raapzaadolie, gemberpuree, zout en verschillende zuren om de smaak te verbeteren. Deze pasta is ideaal voor het bereiden van verschillende Biryani-gerechten, of u nu lam, kip of groenten gebruikt. Met Patak's Biryani Spice Paste kunt u de authentieke smaak van de Indiase keuken bereiken met minimale moeite.

विवरण (Hindi )
पाटक्स बिरयानी स्पाइस पेस्ट एक सावधानी से तैयार की गई सुगंधित मसालों की मिश्रित पेस्ट है, जो आपको एक प्रामाणिक और स्वादिष्ट भारतीय बिरयानी व्यंजन बनाने में मदद करती है। यह पेस्ट ताज़े पिसे हुए मसालों का एक जटिल मिश्रण है, जिसमें धनिया, अदरक, मिर्च, हल्दी और पापरिका शामिल हैं, जो एक समृद्ध और संतुलित स्वाद प्रदान करते हैं। यह पानी, भुने हुए मसाले, रेपसीड ऑयल, अदरक प्यूरी, नमक और विभिन्न एसिड से बनाया जाता है ताकि स्वाद बढ़ाया जा सके। यह पेस्ट भेड़ के बच्चे, चिकन या सब्जियों का उपयोग करके विभिन्न बिरयानी व्यंजन बनाने के लिए आदर्श है। पाटक्स बिरयानी स्पाइस पेस्ट के साथ, आप न्यूनतम प्रयास के साथ भारतीय व्यंजन के प्रामाणिक स्वाद को प्राप्त कर सकते हैं।

Alternative Names
- Hinglish : Biryani Masala Paste, Biryani Spice Mix
- Hindi: बिरयानी मसाला पेस्ट, बिरयानी स्पाइस मिक्स
- English : Biryani Spice Mix, Biryani Masala Paste
- Dutch: Biryani Kruidenpasta, Biryani Specerijenmengsel

Usage Instructions

English
To use Patak's Biryani Spice Paste, follow these steps:
- Heat 4 tablespoons of oil in a frying pan and fry sliced onions until golden brown.
- In the same oil, sauté diced onions for about 5 minutes until they are light golden brown.
- Add 3 tablespoons of Patak's Biryani Spice Paste and a little water to prevent the spices from burning. Stir well for a few minutes until you see oil rising to the surface.
- Add your chosen protein (chicken, lamb, or vegetables) and about 100ml of water. Let the masala cook until the meat is cooked through.
- Prepare basmati rice by soaking it in cold water for 20-25 minutes, then boiling it with spices like cinnamon, bay leaves, and cardamom.
- Layer the cooked rice and meat mixture in an ovenproof dish, sprinkling with chopped coriander between layers.
- Seal the dish tightly with foil and a lid and bake in the oven for 10 minutes.
- Garnish with fried onions and serve.

Gebruik (Dutch)
Om Patak's Biryani Spice Paste te gebruiken, volg deze stappen:
- Verwarm 4 eetlepels olie in een koekenpan en bak de gesneden uien tot ze goudbruin zijn.
- In dezelfde olie sautéer de fijngesneden uien ongeveer 5 minuten totdat ze lichtgoudbruin zijn.
- Voeg 3 eetlepels Patak's Biryani Spice Paste en een beetje water toe om te voorkomen dat de specerijen verbranden. Roer goed totdat u ziet dat de olie naar de oppervlakte stijgt.
- Voeg uw gekozen proteïne (kip, lam of groenten) en ongeveer 100ml water toe. Laat de masala koken totdat het vlees gaar is.
- Bereid basmatirijst door deze 20-25 minuten in koud water te weken, en vervolgens te koken met specerijen zoals kaneel, laurierbladeren en kardemom.
- Laag de gekookte rijst en vleesmengsel in een ovenbestendige schaal, bestrooi met fijngesneden koriander tussen de lagen.
- Sluit de schaal stevig af met folie en een deksel en bak 10 minuten in de oven.
- Garneer met gebakken uien en serveer.

उपयोग (Hindi)
पाटक्स बिरयानी स्पाइस पेस्ट का उपयोग करने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन करें:
- एक फ्राइंग पैन में 4 बड़े चम्मच तेल गरम करें और प्याजों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- उसी तेल में, 5 मिनट तक प्याजों को हल्का भूरा होने तक