Peddler
Peddler

Matetic - Corralillo Pinot Noir Organic

  1. Home
  2. De Gouden Ton Amsterdam Centrum
  3. Matetic - Corralillo Pinot Noir Organic
Back soon

Matetic - Corralillo Pinot Noir Organic

€19.95
Pay with
ideal

Brand

Matetic
Description

Specificaties

Druivenras(sen) Pinot Noir
Afsluiting Schroefdop
Regio San Antonio Valley
Inhoud 0,75
Producent Matetic
Land Chili

Details

Helder licht paarsig rood met mooie tranen. Expressieve en levendige neus met rijp lichtrood fruit (kersen)met iets kruidigs/peperigs. Lactisch. Sappige viefe en kersenfruitige aanzet met een pepertje. Aangenaam, juicy, levendig, fijne zuren en prettige bittertjes. Speelse en soepele pinot. Lengte. NZ en Bourgogne het nakijken. Fijn fijn fijn. De Corralillo wijn serie van Matetic. Coralillo is de naam van een meer dan honderd jaar oude wijnkelder en 'wijnmakerij' in Rosario Valley waar ooit de zogenaamde missionarisdruif geteeld en geoogst werd door de in Chili neergestreken missionarissen, die het geestrijke vocht blijkbaar broodnodig hadden om hun missie te verwezenlijken.

smaakimpressie

Mooie, helder paarsrode pinot noir kleur. De geur trakteert met verleidelijke florale geuren die worden afgewisseld door kruiden en roodfruit als rode kers en blauwe bessen. De smaak is sappig met kenmerkend pinot fruit van diverse kersenkleuren. Door een subtiele invloed van hout heeft de wijn een aangename kruidigheid. De frisheid geeft een levendig mondgevoel en lengte. .

vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst van geselecteerde wijngaarden. Na binnenkomst wordt het fruit nogmaals geselecteerd. Door de strenge selectie zijn de rendementen laag (op circa 40 hectoliter per hectare) maar de kwaliteit van het fruit is zeer hoog. Nadat het voor 7 dagen is teruggekoeld naar 6 graden begint de langzame vergisting in open kuipen. Vervolgens rijpt de wijn voor 11 maanden op eiken vaten waarvan 15% nieuw is. Zo blijft het delicate fruit behouden. . ‹›

Matetic - Corralillo Pinot Noir Organic

By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.

Privacy preference centre

Privacy Preferences
Necessary cookies
Analytics cookies
Content & advertising cookies

Your privacy

Always active

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.

Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.

Are you sure you want to remove the item?

Are you sure you want to clear your cart?

... Loading

Setup delivery address

Setup delivery address

Enter your address and shop at thousands of local stores.

Same-day sustainable delivery.

Create a new cart?

For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.

Verify your age

This product is restricted to years or older.

We're sorry, this product is limited to items per customer.

Choose your delivery

Do you have an account?

With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery

Items in your cart have changed.

Items in your cart have changed.