- Home
- De Gouden Ton Amsterdam Centrum
- Lagolena - Pinot Grigio
Brand
LagolenaDescription
Specificaties
| Druivenras(sen) | Pinot Grigio |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Veneto |
| Inhoud | 0,75 |
| Producent | Lagolena |
| Land | Italië |
Details
Licht strogeel van kleur met een groen zweempje. Expressieve en gulle neus volop florale tonen en fruitige aroma's, overwegend groene appel en citrusvrucht. Zeer harmonieus, fris, delicaat en zuiver op de tong, met een milde finale (11-13 gr/l restsuiker voor 6/7 g zuur per liter). Serveren: 6-10°C, afhankelijk van seizoen en drinkmoment. Bewaren: binnen 1-2 jaar na de oogst in zijn fruit drinken. Geweldig lekkere wijn voor het terras, de lounge of chill-out, het aperitief, recepties, feesten en alle momenten van ongedwongen plezier. Traditioneel geserveerd met wat 'stuzzichini' (kleine hapklare lekkernijen, het Italiaanse fingerfood) of 'tramezzini' (vederlicht broodsneetjes met een zachte vulling), met gerookte zalm, San Daniele ham, coppa, salami of kaas, al dan niet met wat ruccola en tomatenà Aan tafel combineert het uitstekend met een klassieke risotto (arborio/carnaroli/vialone nano rijst, boter, kalfsfond, prosecco, parmigiano reggianoà) maar kan ook verfrissend werken bij de traditionele 'minestrone' (heldere seizoensgroentesoep met of zonder vlees, aardappel, rijst, gerst of pasta en soms gedroogde bonen).smaakimpressie
Helder, licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van peer, perzik en bloemen. In het smaakpalet tonen van limoen en geel steenfruit, die gepaard gaan met een licht mineralige afdronk met zacht frisse zuren.vinificatie
Half september worden de druiven geplukt. In de vinificatiekelder vindt direct een uiterst delicate pneumatische persing plaats, waarna men het sap een temperatuurgecontroleerde (18°C) alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten laat ondergaan op roestvrijstalen tanks. Na ruim 2 weken wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om op zijn fijne ‘lie’ te rijpen. In het voorjaar dat volgt op de oogst wordt de wijn geassembleerd en na zeer lichte filtering gebotteld. Dit hele proces verloopt volgens biologische regels en voorschriften. ‹›Related Products
Lagolena - Pinot Grigio
By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.
Privacy preference centre
Your privacy
Always active
When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.
Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.
Are you sure you want to remove the item?
Are you sure you want to clear your cart?
Setup delivery address
Setup delivery address
Enter your address and shop at thousands of local stores.
Same-day sustainable delivery.
Verify your email
Forgot password?
Enter your email to change your password
Check your email
Create new password
Password updated
We've updated the password associated with your account. Please, log in using your new password.
Create a new cart?
For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.
Verify your age
This product is restricted to years or older.
We're sorry, this product is limited to items per customer.
Choose your delivery
Do you have an account?
With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery