Brand
KramerDescription
Deze gefermenteerde kool wordt gemaakt door Kramer en Zonen. Bij dit familiebedrijf wordt al vijf generaties kool verwerkt van eigen land. Kramer krijgt witte kool binnen, wat ze verwerken tot koolsliertjes. Hierna begint het inmaakproces. De kool wordt van augustus tot december opgeslagen in diepe putten, waar natuurlijke fermentatie plaatsvindt. Wanneer de gefermenteerde witte kool is veranderd in zuurkool, wordt het direct vers verpakt. Reguliere zuurkool in blok of glazen pot wordt gepasteuriseerd. De zuurkool van Kramer wordt niet verhit, waardoor je echte zuurkool krijgt. Hiermee heb je een heerlijke basis voor een koolstamppot, of als bijgerecht. Laat de zuurkool even uitlekken voor gebruik en verwerk vervolgens in jouw favoriete gerecht.
Allergie & dieet
Dieet: Veganistisch, Vegatarisch
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: Chinese kool, witte kool, peen, radijs, ui, tomatenpuree, zeezout, gember, paprika granulaat, knoflook granulaat, rode peper granulaat, rode peper poeder. * Van biologische oorsprong
| Soort | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 126 KJ (30 kcal) |
| Eiwit totaal | 1.3 g |
| Koolhydraten totaal | 4.2 g |
| Suikers | 3.1 g |
| Vet totaal | 0.3 g |
| Vet verzadigd | 0 g |
| Voedingsvezel | 2.1 g |
| Zout | 1.8 g |
Land van herkomst
Nederland
Extra informatie
Bestelnummer: 12046
Related Products
Kimchi
By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.
Privacy preference centre
Your privacy
Always active
When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.
Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.
Are you sure you want to remove the item?
Are you sure you want to clear your cart?
Setup delivery address
Setup delivery address
Enter your address and shop at thousands of local stores.
Same-day sustainable delivery.
Verify your email
Forgot password?
Enter your email to change your password
Check your email
Create new password
Password updated
We've updated the password associated with your account. Please, log in using your new password.
Create a new cart?
For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.
Verify your age
This product is restricted to years or older.
We're sorry, this product is limited to items per customer.
Choose your delivery
Do you have an account?
With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery