Goed voor de ziel, goed voor het lichaam: traditionele hummus is een van de klassiekers van het veganistische dieet. De combinatie van kikkererwten, sesam en andere smaken is altijd al rijk aan vezels en eiwitten geweest, zonder toegevoegde suikers en met weinig verzadigd vet. Ook de hummus van Gröeen staat voor heel bijzondere waarden: Dietrich Grönemeyer – ja, die met de beroemde broer uit Bochum – is een van de bekendste artsen van Duitsland. En Gröeen Hummus wordt speciaal volgens zijn recept gemaakt.
Ingrediënten:
Kikkererwten* (40%), rode biet* (18%), drinkwater, mierikswortelbereiding* (mierikswortel* (66%¹), appelazijn*, drinkwater, zeezout) (9%), olijfolie*, sesampasta* (gepelde en geroosterde sesamzaadjes) (5%), citroensap*, specerijen* (knoflook, hibiscus, daslook), natuurlijk natriumarm zeezout.
(* = afkomstig van gecontroleerde biologische teelt)
(¹ = komt overeen met 5,9% in het totale product)
Voedingswaarden per: 100g
Energie: 818 kJ / 198 kcal
Vet: 13,5 g
daarvan:
verzadigde vetzuren: 2,0 g
Koolhydraten: 9,4 g
daarvan:
Suiker: 2,2 g
Eiwit: 5,1 g
Zout: 0,80 g
Allergiewaarschuwing: Bevat sesam.