Peddler
Peddler

Fonio

Brand

Your Organic Nature
Description

Fonio is het oudste authentiek Afrikaanse graan. Het groeit op arme zandgrond met weinig water aan de rand van de Sahara. De groei van het graan is niet alleen praktisch om te consumeren, maar gaat ook verwoestijning en erosie tegen. Vrouwencoöperaties schonen en verwerken de fonio, ze koken en drogen het en verkopen het op de markt of het overschot voor export. Door de hoge voedingswaarden met essentiële aminozuren, mineralen en vitamines is het een volwaardig basisvoedsel. Breng water aan de kook, vervolgens fonio toevoegen of kokend water aan de fonio toevoegen. Voor 50g fonio, heb je 130ml water nodig. 2-3 minuten koken totdat het water geabsorbeerd is. 10 minuten afgedekt laten staan en losmaken met vork voor het serveren. Kan in plaats van elk ander graan of rijst. Als pap voor ontbijt. Als couscous, in brood, gebak en burgers. Als ovengerecht en salades of in de soep.

Allergie & dieet

Dieet: Veganistisch, Vegatarisch

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingredienten: Fonio*. *= Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1359 kJ / 325 kcal. Vetten 0.5 g waarvan verzadigde vetzuren 0.2 g. Koolhydraten 76.8 g waarvan suikers 0.6 g. Eiwitten 7.3 g. Vezels 7.2 g. Zout 0.010 g.

SoortPer 100 gram
Energie1359 KJ (325 kcal)
Eiwit totaal7.3 g
Koolhydraten totaal76.8 g
Suikers0.6 g
Vet totaal0.5 g
Vet verzadigd0.2 g
Voedingsvezel7.2 g
Zout0.010 g

Land van herkomst

Nederland

Extra informatie

Bestelnummer: 97147

Fonio

By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.

Privacy preference centre

Privacy Preferences
Necessary cookies
Analytics cookies
Content & advertising cookies

Your privacy

Always active

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.

Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.

Are you sure you want to remove the item?

Are you sure you want to clear your cart?

... Loading

Setup delivery address

Setup delivery address

Enter your address and shop at thousands of local stores.

Same-day sustainable delivery.

Create a new cart?

For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.

Verify your age

This product is restricted to years or older.

We're sorry, this product is limited to items per customer.

Choose your delivery

Do you have an account?

With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery

Items in your cart have changed.

Items in your cart have changed.