Peddler
Peddler

Enate - Crianza Tempranillo Cabernet

  1. Home
  2. De Gouden Ton Amsterdam Centrum
  3. Enate - Crianza Tempranillo Cabernet
Same-Day Delivery
Same-Day Delivery

Enate - Crianza Tempranillo Cabernet

€14.50
Pay with
ideal

Brand

Enate
Description

Specificaties

Druivenras(sen) Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Afsluiting Kurk
Regio Somontano
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Enate
Land Spanje

Details

Weer zo'n heerlijke druppel wijn van de hand van Enate. Dit keer de mooie combinatie van de Spaanse koningsdruif tempranillo met de klassieker uit Bordeaux, de cabernet. En wat gaan die twee mooi samen in een glas! 9 maanden op barriques (225 ltr vaten ) van eikenhout, Frans voor de cabernet sauvignon en Amerikaans voor de tempranillo geven de wijn net die extra oompf! Rijk en complex met heerlijk rijp fruit, specerijen en gerookte tonen. Prachtig bij gerookt vlees en vleesstoofschotels, maar zeker ook eens proberen bij gerijpte harde kazen.

smaakimpressie

Diepe kersenrode kleur. Intense en complexe neus, rijk aan gerookte tonen en specerijen, op een ondergrond van rijp fruit. In de mond is de wijn vol van structuur, goed in evenwicht dankzij de rijpe tannines en het frisse zuur. Lange finale met elegante houttonen.

vinificatie

De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De perfect rijpe druiven worden geperst en apart (tempranillo <> cabernet) in RVS tanks vergist bij 28°C. De inweking duurt 10-15 dagen. De jonge wijn ondergaat een volledige malolactische gisting en een opvoeding van 9 maanden in barriques van eikenhout, Frans (voor de cabernet sauvignon) en Amerikaans (voor de tempranillo). De wijn wordt traditioneel geklaard met albumine (eiwitten) en licht gefiltreerd. Het wordt zonder koude stabilisatie behandeling gebotteld, waardoor een klein depot in de fles mogelijk is. Een teken van kwaliteit. ‹›

Enate - Crianza Tempranillo Cabernet

By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.

Privacy preference centre

Privacy Preferences
Necessary cookies
Analytics cookies
Content & advertising cookies

Your privacy

Always active

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.

Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.

Are you sure you want to remove the item?

Are you sure you want to clear your cart?

... Loading

Setup delivery address

Setup delivery address

Enter your address and shop at thousands of local stores.

Same-day sustainable delivery.

Create a new cart?

For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.

Verify your age

This product is restricted to years or older.

We're sorry, this product is limited to items per customer.

Choose your delivery

Do you have an account?

With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery

Items in your cart have changed.

Items in your cart have changed.