Proefnotitie

Ontdek een glas vol van verfijning. Na 5 jaar rijping op het roestvrijstalen vat heeft deze oranjewijn zich subliem ontwikkeld. De wijn van Solaris druiven heeft het krachtige karakter van oranje wijn behouden en de tannines en bitters zeer verfijnd gemaakt. In de geur ruik je citrus fruit als sinaasappel en mandarijn en lichte rokerigheid. De wijn is ongefilterd en volledig natuurlijk gemaakt bij wijngaard VieVinVjenne en exclusief voor Ayleen Charlotte gebotteld. De wijn wordt geleverd met een design verpakking.

14% Alcohol

Het verhaal van Ayleen Charlotte, oprichter van Ay-Wines

In 2017 leerde Ayleen Charlotte oplichter Shimon Hayut kennen, beter bekend als de 'Tinder Swindler' van de populaire gelijknamige documentaire op Netflix (2022). Hoewel Ayleen wordt gezien als de heldin van de documentaire is ze ook een slachtoffer. Om zich los te breken van de slachtofferrol heeft Ayleen besloten om haar eigen wijnlabel op te richten, Ay-wines - ook wel Ay Unfiltered genoemd. Hiermee wilt Ayleen andere fraudeslachtoffers laten zien dat er een leven is na oplichting en dat je stukje bij beetje weer controle kunt nemen over je leven.

De samenwerking met wijngaard VieVinVjenne

Als ware wijnconnaisseur weet Ayleen erg goed wat zij lekker vindt. Ongefilterde wijnen van wijnmakers die puur en natuurlijk werken. Wijn met karakter, krachtig en energiek. Wijnmaker Marcel Oude Booijink van wijngaard VieVinVjenne is zo een wijnmaker die dit kan maken. Zijn wijnen zijn van de hoogste kwaliteit en volledig natuurlijk gemaakt. De 'Dutch Orange Wine' is exclusief voor Ayleen gebotteld, er zijn maar 650 exemplaren van beschikbaar.

Past goed bij

Een perfecte combinatie met Steak Tartaar

Wat anderen van deze wijn vinden

Toost aan Tafel:
Een mooie blogpost van Toost aan Tafel over deze wijn

Dutch Wine Apprentice:
Zeer uitgebreide review

Klare Wijn:
Instagram Review