Nahe.

Weingut im Zwölberich van wijnmaker Hartmut Heintz is een wijnhuis in wijnbouwgebied Nahe, het wijngebied tussen Rheinhessen en de Moezel. Het familiebedrijf bestaat al sinds 1711. Sinds 1991 is het wijngoed biologisch gecertificeerd en vanaf 1993 voert het ook het Demeter keurmerk voor al zijn wijnen, het keurmerk voor biologisch dynamische wijnen. En dat doen ze zeer succesvol! Meerdere jaren is het Wijnhuis uitgeroepen tot beste biologische wijnmakerij van Nahe, en in 2020 zelfs als beste biologisch wijnhuis van heel Duitsland.

De Wijn is een blend van Frühburgunder en Spätburgunder. De Frühburgunder is een typisch Duitse variant van de Pinot Noir, die zoals de naam al zegt iets vroeger rijpt dan zijn Später rijpende broertje. Het verschil tussen beide druiven is klein, maar de combinatie levert in deze wijn een heerlijk resultaat. De geur van wilde en zwarte bessen wordt aangevuld met geroosterde aroma´s. De tannines zijn zeer zacht, waardoor de wijn soepel en makkelijk drinkt. Schenk de wijn bij een lekker kaasplateautje en de middag kan niet meer stuk.

Deze wijn is gemaakt van de druif Pinot Noir.