Land van herkomst

Italië

Maak kennis met de imker

Ontdek onze lokale imker uit de Alpen, waar onze bloemenhoning vandaan komt. Deze unieke honing wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van een diversiteit aan alpenbloemen, zoals de geurige Alpenklaver, wilde tijm, en bergmargrieten.

In de lente en zomer bloeien deze bloemen volop op de berghellingen, wat een prachtig kleurenpalet vormt en een rijke nectarbron biedt voor de bijen. Dit levert een honing op met een heldere, gouden kleur en een verfijnde smaak die de frisse, bloemige aroma's van de alpenweiden weerspiegelt.

Onze bijenkasten staan verspreid in de ongerepte natuur van de Alpen, waar de bijen genieten van zuivere lucht en ongerepte flora. Door de zorg en toewijding van onze imkers proef je de pure, authentieke smaken van de Alpen terug in elke druppel bloemenhoning. Laat je meevoeren naar de bergweiden en geniet van een ware smaakervaring uit de Alpen!

Productbeschrijving

Bloemenhoning uit de Alpen in Italië is een honingsoort die wordt gemaakt door bijen die de nectar van bloemen in de Alpen verzamelen. Deze honing wordt zorgvuldig verzameld en verwerkt.

Smaak

Italiaanse Alpen bloemenhoning heeft een zoete smaak met bloemige accenten. De exacte smaak kan variëren, afhankelijk van de bloemen en planten waaruit de bijen de nectar hebben verzameld.

Textuur

De textuur van bloemenhoning uit de Italiaanse Alpen is over het algemeen vloeibaar. De honing kan echter na verloop van tijd kristalliseren, wat resulteert in een fijnkorrelige textuur. Dit is een natuurlijk proces en heeft geen invloed op de kwaliteit of smaak van de honing. Indien gewenst kan de honing eenvoudig worden opgewarmd om zijn vloeibare textuur te herstellen.

Hoe is de honing te eten/gebruiken?

De bloemenhoning uit de Italiaanse Alpen biedt een scala aan gebruiksmogelijkheden:

1. Puur genot: Ervaar de honing in zijn puurste vorm, rechtstreeks uit de pot, om de volle, rijke smaak en textuur te waarderen.
2. Culinaire creaties: Gebruik de honing als een heerlijke toevoeging op toast, pannenkoeken, wafels of crackers. Combineer het met vers fruit voor een gastronomische traktatie.
3. Smaakmaker: Integreer de honing in saladedressings, marinades en sauzen voor een subtiele zoete nuance. Houd er rekening mee dat hoge temperaturen de natuurlijke enzymen in de honing kunnen afbreken. Voeg de honing dus toe nadat de saus of dressing is afgekoeld.

Houdbaarheid

Honing is een van de weinige voedingsmiddelen die bijna eeuwig houdbaar is en zelden bederft. Hoewel er geen strikte vervaldatum is, kan de smaak na verloop van tijd subtiel veranderen. Om de volledige smaakervaring te garanderen, raden we aan om honing binnen twee jaar na aankoop te consumeren.

Allergeneninformatie

Honing dient niet te worden geconsumeerd door kinderen jonger dan 1 jaar en is ook niet geschikt voor personen met een allergie voor bijenproducten.

Ingrediënten

100% honing

Voedingswaarden