Land van herkomst

Duitsland

Productbeschrijving

Biodynamische bloemenhoning is honing die wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van bloemen die zijn geteeld volgens de principes van biodynamische landbouw. Dit is een natuurlijke en duurzame manier van landbouw waarbij de focus ligt op de gezondheid van de bodem en de biodiversiteit van het ecosysteem.

Smaak  

Doordat bloemenhoning wordt gemaakt van nectar uit de verschillende soorten bloemen, heeft de honing in vergelijking tot andere soorten geen vaste smaak. De honing is vrij licht van smaak en heeft een bloemige ondertoon. 

Textuur

De bloemenhoning van Honingwinkel heeft een zachte crème textuur.

Hoe is de honing te eten/gebruiken?

U kunt de bloemenhoning van de traay op veel verschillende manieren eten. Zo, kunt u de honing gewoon met de lepel eten. U kunt de honing vervolgens op uw tong laten smelten, of direct doorslikken. U kunt er ook voor kiezen om de honing door uw yoghurt of eten heen te roeren. 
 
Let op! Mocht u de honing door uw thee willen roeren, dan is het verstandig dat uw thee niet warmer dan 40 C° is. Zodra uw thee warmer dan 40 C° is kunnen de enzymen van de honing verloren gaan. 

Allergenen informatie

De bloemenhoning van de traay is niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar. Daarnaast is het ook niet geschikt voor mensen met een allergie voor bijenproducten. 

Houdbaarheid

Honing heeft eigenlijk geen houdbaarheidsdatum, maar de smaak kan met de tijd vervagen. De honing kan daarom het beste binnen twee jaar geconsumeerd worden.  

Land van herkomst

België

Productbeschrijving

Biologische bloemenhoning is een heerlijke honingvariant die wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van verschillende soorten bloemen. In het geval van deze honing komt het uit Duitsland. De bijen hebben de vrijheid om de bloemen te kiezen, waardoor elke pot bloemenhoning een unieke smaak heeft. Het seizoen waarin de honing wordt verzameld, heeft ook invloed op de smaak, omdat verschillende bloemen op verschillende tijdstippen bloeien.

Smaak 

Doordat bloemenhoning wordt gemaakt van de nectar van diverse bloemen, heeft het geen vaste smaak. De honing heeft over het algemeen een lichte en bloemige ondertoon. Elke pot bloemenhoning kan echter subtiele variaties in smaak hebben, afhankelijk van de bloemen waaruit de nectar is verzameld. Het is een smaakvolle en veelzijdige honing die iedereen kan bekoren.

Textuur 

Biologische bloemenhoning van Honingwinkel heeft een zachte en vloeibare textuur. Het is gemakkelijk te hanteren en te gebruiken in verschillende toepassingen.

Hoe is de honing te gebruiken/eten

Biologische bloemenhoning biedt talloze mogelijkheden om ervan te genieten. Hier zijn enkele ideeën voor het gebruik van bloemenhoning:

• Lepel het direct uit de pot: Geniet eenvoudig van een lepel bloemenhoning als een heerlijke zoete traktatie.
• Meng het in yoghurt of andere gerechten: Roer de honing door je yoghurt, ontbijtgranen of andere gerechten voor een natuurlijke zoetheid en bloemige smaak.
• Gebruik het als een natuurlijke zoetstof: Vervang geraffineerde suiker door bloemenhoning in thee, koffie, smoothies en andere dranken voor een gezondere en smaakvolle optie.
• Experimenteer met culinaire creaties: Bloemenhoning kan dienen als een smaakvolle toevoeging aan marinades, dressings en sauzen. Probeer het als glazuur voor gebakken groenten, als zoete toets voor vleesgerechten, of als unieke smaakmaker in hartige gerechten.
• Verzachtende remedie: Bloemenhoning staat bekend om zijn verzachtende eigenschappen bij keelpijn en hoest. Meng het met warm water, citroen en gember voor een kalmerende drank.

Let op! Als je bloemenhoning aan je thee wilt toevoegen, zorg er dan voor dat de temperatuur van de thee niet warmer is dan 40 °C. Bij hogere temperaturen kunnen de enzymen in de honing verloren gaan.

Allergeneninformatie

Het is belangrijk om rekening te houden met allergeneninformatie bij het consumeren van bloemenhoning. De bloemenhoning van de Traay is niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar oud. Mensen met een allergie voor bijenproducten moeten ook voorzichtig zijn bij het consumeren van bloemenhoning. Raadpleeg altijd de allergeneninformatie op de verpakking en raadpleeg bij twijfel een medisch professional.

Houdbaarheid 

Honing heeft van nature een lange houdbaarheid en bederft niet snel. Hoewel bloemenhoning geen specifieke houdbaarheidsdatum heeft, kan de smaak na verloop van tijd enigszins vervagen. Om optimaal van bloemenhoning te genieten, wordt aanbevolen om het binnen twee jaar na aankoop te consumeren. Zorg ervoor dat de honing goed wordt afgesloten en bewaar deze op een koele en droge plaats, weg van direct zonlicht.

Ingrediënten

100% honing

Voedingswaarden