Douro.
Aan de Douro in Portugal worden de portwijnen geproduceerd. Aan Portwijnen worden tijdens de fermentatie extra alcohol toegevoegd waardoor de fermentatie stopt voordat alle suikers zijn omgezet. Hierdoor ontstaat een zoete wijn met een alcoholgehalte van ca 20%. Portwijnen worden gerijpt in Ruby en in Tawny kwaliteit. Bij Ruby wijnen wordt ieder contact met zuurstof zoveel mogelijk vermeden, waardoor maximaal fruitsmaak behouden blijft. Bij Tawny wijnen wordt tijdens de rijping op houtvaten regelmatig contact met zuurstof gemaakt, waardoor de wijn zijn specifieke fruitigheid wat verliest, de tannines zachter worden en de kleur wat lichter bruin. De Port in deze Tawny heeft minimaal 10 jaar gerijpt en daardoor proef je gedroogd fruit, krenten en rozijnen, vermengd met specerijen, een mooie complexe smaak. Omdat een Tawny port gewend is in contact met zuurstof te zijn, kan je een Tawny, in tegenstelling tot een Ruby, na opening nog een aantal maanden bewaren.
Deze wijn is gemaakt van de druiven Tinta Barrocca, Tinta Roriz en Touriga Franca.
By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.
Always active
When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.
Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.
Enter your address and shop at thousands of local stores.
Same-day sustainable delivery.
Enter your email to change your password
For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.
This product is restricted to years or older.
We're sorry, this product is limited to items per customer.
With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery